红肠烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、熏鸭等肉产品不可缺少的设备，在食品行业或者是肉制品加工过程中应用非常广泛。烟熏炉可实现单项的工艺操作，整机采用电气控制方式，并且可以自动控制时间，哈尔滨红肠烟熏炉循环系统采用的是双速循环风机，烟熏的加工过程时间短，提高生产效率，采用烟熏炉烟熏出来的食品不含3,4-苯并比等危害人体健康的物质，您加工烟熏风味食品的设备。

红肠烟熏炉分类方法

1、按产能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉

3、按照加热方式分:蒸汽加热和电加热

4、用电分为:220V 两相电和380V三相电。

5、蒸汽源分:蒸汽发生器和蒸汽锅炉。

6、熏制方法分为:冷、温、热熏三种。