真空拌馅机是近几年比较新兴的设备，具有优良的工作效果，是普通拌馅机无法比拟的。
诸城华钢公司从事肉制品加工设备15年，拌馅机也是主打款设备，真空拌馅机从小的20L-3000L都有生产，型号多 客户可以根据自己的生产能力及需求，自行选择大小容积。
真空拌馅机是用于混料的设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
特点:通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并很大限度的提取蛋白质，是改善产品品质的理想设备。
优点:1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀。
2.采用双轴双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并很大限度地提高蛋白质。
5.上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用不锈钢,易于清洗,美观大方。符合我国卫生标准。
