现在市面上有一种连续工作的真空包装机叫全连续式真空包装机也叫滚动式真空包装机，或全自动链式真空包装机。
它的工作原理是采用链条传动，自动摆盖，连续输出产品， 整机采用进口PLC可编程逻辑控制器，电脑触摸屏操作，操作系统全密封，全机可用清水清洗。
用真空包装机包装物品其特点有以下几个方面:一是排除了包装容器中的部分空气(氧气),能有效地防止产品腐败变质.二是采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内物品的交换,即可避免减重、失味,又可防止二次污染.三是真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂.
除此之外,真空包装机充气包装物品还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值.
现在在食品行业,真空包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、 香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装.经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期.
主要技术参数 ：
|
型号 |
HG-1000 |
|
整机重量 |
560kg |
|
平均电耗(kw) |
5.8kw |
|
电源电压 |
380/50HZ |
|
真空室尺寸 |
1225*550*1100mm |
|
有效封口尺寸 |
1100*10（8）mm |
|
效率 |
240-360（次/小时） |
|
外形尺寸 |
1900*1620*1500mm |
